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La invención del vermú

El origen de la palabra y su forma adecuada de escribirse son un misterio y cada variación ( Wermut, Vermouth, Vermut, Vermú o Vermout ) tiene su versión según el lugar de origen.  La versión poética señala que el inventor de la bebida descubrió la palabra Wermut perdida en las poesías de Goethe, uno de sus autores alemanes favoritos, y la llevó a su bebida.  Muchas fuentes señalan que el vermut fue inventado por Hipócrates, quien maceró en vino flores de ajenjo y obtuvo un “vino de hierbas”. Existe coincidencia en señalar, no obstante, que los italianos prefirieron el nombre exótico a la versión local " vino di assenzio " (ajenjo en italiano) ya que esto les daba un tono más aristocrático. Más comúnmente, la invención del vermut se otorga al destilador italiano, Antonio Beneditto Carpano. Ayudante en una tienda de vinos, practicaba y experimentaba con diferentes hierbas en búsqueda de su propio sabor. En 1786, en uno de sus experimentos, inspirados en la tradición y en las r...
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Técnica de elicitación de metáforas de Zaltman (ZMET)

Esta técnica, también llamada ZMET ( Zaltman Metaphor Elicitation Technique ) propone una manera de ahondar en los patrones de pensamiento subyacentes que influyen sobre una determinada cuestión que se desea investigar.  La ciencia cognitiva se ha centrado durante los últimos 30 años en el estudio de las metáforas como forma de profundizar en el funcionamiento del pensamiento humano.  Las metáforas son, más que un uso estético del lenguaje, una concepción básica sobre cómo cada persona entiende y expresa su mundo.  La técnica ZMET construye sobre estas nociones y ayuda a las personas a articular ideas que, en otras circunstancias, permanecerían tácitas. El proceso suele seguir estos pasos: 1. Recolección de imágenes Se pide a los participantes que busquen imágenes (revistas, internet, fotos) que representen cómo se sienten respecto a un tema (por ejemplo, una marca o experiencia). 2. Entrevista en profundidad Un entrevistador guía una conversación donde la persona explica...

La invención de la palabra POSH

La palabra posh (que en inglés se traduce como lujoso, elegante) es una palabra inventada que se relaciona con la historia.   Durante la época del Imperio Británico, las rutas marítimas entre Reino Unido y India  atravesaban zonas muy calurosas. A la ida, los barcos salían de los puertos de Liverpool o Londres, bajaban por el océano Atlántico y rodeaban el cabo de Buena Esperanza para desde allí subir por el océano Índico hasta Goa o Bombay.     La vuelta la realizaban siguiendo la misma ruta, o por el canal de Suez tras su inauguración en 1869.  En el viaje de ida hacia India , las cabinas del lado babor  (" Port ", en inglés)  o del lado  izquierdo recibían menos sol, eran las más frescas y también tenían la costa siempre a la vista. En cambio, en el viaje de vuelta hacia el Reino Unido , eran las cabinas de estribor (" Starboard ", en inglés ) o del lado derecho  las que menos sol recibían y por tanto las más frescas, cómodas y ...

El origen de la palabra serendipia

El término serendipia proviene de la palabra inglesa " Serendipity " y alude a la habilidad de hacer descubrimientos por accidente, esto es, mientras se busca otra cosa. En este blog se ha dado cuenta de algunos de esos descubrimientos: penicilina, rayos X, Viagra, teflón, chocolate, queso Roquefort, horno microondas, velcro, Post-It... Menos conocido es la procedencia del vocablo. Lo inventó Horace Wallpole en 1754, escritor, arquitecto, político.. primo de Horace Nelson, el célebre almirante británico.  Horace Wallpole encontró de forma inesperada unos documentos que narraban la historia de su familia, lo que para él fue muy valioso.  Y tomó ese término a raíz de una vieja leyenda persa llamada " The three princes of Serendip ".  En esa historia, los príncipes de Serendip hacían descubrimientos afortunados por accidente y gracias a su ingenio. Serendip es como los persas llamaban a la isla de Sri Lanka, la antigua Ceilán.

Peces y corriente (Frase para recordar)

 "Los únicos peces que siguen la corriente del río  son los peces muertos"

El pupitre. El invento que cambió para siempre el champagne

Cuando pensamos en el champagne o en el cava, siempre imaginamos burbujas finas, elegancia y claridad cristalina en la copa. Sin embargo, eso no siempre fue así. Hubo un tiempo en que este vino era turbio, inestable y difícil de perfeccionar. Todo cambió gracias a un invento tan simple como brillante: el pupitre. Al elaborar el champagne, se produce una segunda fermentación en botella que es la que genera las burbujas. Este proceso deja un residuo natural: las lías, formadas por levaduras muertas. El gran desafío era cómo eliminarlas sin perder presión (imprescindible en un espumoso) ni calidad. Antes de la invención del pupitre, los métodos eran poco eficaces. El vino quedaba turbio o requería de trasiegos que afectaban su frescura. Era necesario encontrar una solución más precisa. Madame Cliquot Posardin dio, a principios del siglo XIX, con una idea que transformaría el mundo del champagne para siempre: colocar las botellas en una estructura de madera con agujeros, inclinadas y en po...

Animales peligrosos

  ¿Cuál es el animal más peligroso del mundo?

Un nuevo material: la fibra de carbono T1200 (el nuevo oro negro)

La fibra de carbono es conocida por su alta resistencia a la corrosión y a la temperatura, Muchos la definen como "oro negro" o "el rey de los nuevos materiales" ya que hablamos de uno de los materiales más fuertes de la Tierra. A pesar de ello, en la incesante carrera global por el dominio de los materiales de alto rendimiento, laboratorios de todo el mundo se afanan por hallar nuevos materiales o nuevas versiones de otros ya conocidos que aporten nuevas propiedades. En ese contexto, un laboratorio chino, ha dado con un nuevo material. La demostración que hicieron de sus propiedades no pudo resultar más espectacular. Imagina un autobús con 54 personas. Delante, un cable de 2 milímetros de grosor (con 120.000 filamentos, eso sí) tratando de remolcarlo. Y el autobús avanza movido por el cable. Increíble, ¿verdad? Esta es la prueba que ideó el grupo de investigadores para demostrar la capacidad del nuevo material ultrarresistente: una fibra de carbono de grado T1200. ...

Un invento para incrementar la productividad

El CES (Consumer Tecnology Association) es probablemente el banco de pruebas más potente del mundo para la innovación. Cada principios de año se celebra en Las Vegas y cada año sorprenden los inventos que allí se presentan. Este año 2026, destacan varios inventos interesantes pero voy a centrarme en uno: la Soundcore Work con IA .  Algunos la califican de grabadora moderna, pero en mi opinión es algo más: un asistente de memoria profesional. Con un diseño compacto y sobrio, es un dispositivo ligero y fácil de llevar en un bolsillo. Destaca ligeramente el botón de grabación y permite empezar a grabar en segundos. Posee un buen alcance de voz incluso cuando el dispositivo está en medio de una mesa, una cancelación de ruido aceptable en ambientes moderadamente ruidosos y una separación de voces razonable, útil en reuniones con varias personas. En entrevistas uno a uno funciona especialmente bien. Lo que diferencia a esta grabadora de otras es su capa de inteligencia artificial. Una ve...

Prosumidores como motor de innovación

En los últimos años, el concepto de prosumidor ha cobrado una relevancia creciente en la economía digital y en los ecosistemas de innovación. El término, popularizado por Alvin Toffler en su libro " The Third Wave ", describe a aquellas personas que no solo consumen productos o servicios, sino que también participan activamente en su creación, mejora o difusión. Hoy en día, gracias a internet, las plataformas digitales y las comunidades online, el papel del consumidor ha evolucionado profundamente. El usuario ya no es un receptor pasivo: es un actor clave en los procesos de innovación. Las tecnologías digitales han permitido que los consumidores participen directamente en la producción de contenidos, servicios e incluso soluciones empresariales. Plataformas como YouTube, Instagram o TikTok son ejemplos claros de este fenómeno. En ellas, los usuarios consumen contenido pero también lo generan, contribuyendo al valor y al crecimiento de estas plataformas. Este modelo ha cambiad...