Si pensamos en tecnología, existe un mito muy arraigado según el cual muchas de sus innovaciones han surgido de garajes, dormitorios y sótanos (recuerda a los Steve Jobs, Steve Wozniak, William Hewlett, David Packard...). El garaje es sin duda un lugar importante en los mitos fundacionales de muchas aventuras emprendedoras. De hecho, antes de que una empresa alcance el éxito, el lugar donde comienza es tan importante como los visionarios que invierten en ella. Y, además del espacio concreto del garaje, el entorno urbano que lo rodea también tiene su relevancia. Lo que ofrece una ciudad y la forma en que está organizada contribuyen a la innovación. Hoy en día, en las ciudades, han multiplicado los espacios creativos a veces con una especialización concreta. Se pueden encontrar en los ámbitos de la salud, la innovación social y las tecnologías digitales. Además de ofrecer un lugar donde trabajar, estos espacios facilitan tanto el establecimiento de contactos con posibles ...
Algunas ideas pueden parecer altamente creativas y, sin embargo, tener unos orígenes más prácticos y mundanos. El vin jaune (o vino amarillo) de la región francesa de Jura es poco conocido por el gran público, pero su singularidad lo convierte en un motivo de fascinación para los enófilos de todo el mundo. Su rareza se debe a su exigente proceso de elaboración y a su escasa producción. Y a la peculiar botella donde se embotellan todos estos caldos: la clavelin. Se trata de una botella baja y rechoncha, con un cuello relativamente corto y con tan solo una capacidad de 62 cl. (frente a los 75 cl de la mayoría de botellas de vino del mundo). Una botella de vino claramente diferente. Podría pensarse que la botella fue diseñada por cuestiones comerciales, por mero marketing (algo en lo que los franceses son unos magos, y en particular en el mundo del vino), pero nada más lejos de la realidad. La razón es mucho más peregrina. Tras la vendimia, el vin jaune envejece en barricas de madera al...