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Tradiciones que evolucionan

Domino´s Pizza, una de las cadenas de pizzerías más grandes del mundo, está acostumbrada a triunfar allá donde se sitúe. Eso pensaba también la compañía cuando se instaló en Italia en 2015 pero no contaba con la rápida evolución que sufrieron las pizzerías tradicionales a propósito... del Covid! 

Efectivamente al principio la cadena tuvo un cierto éxito, quizá debido a la curiosidad inicial, y después del primer local en Milán, vinieron otros en Roma, Turín, Bolonia y Parma. 

Pero cuando llegó la pandemia, las pizzerías locales empezaron a distribuir masivamente sus productos en plataformas de repartos como Glovo, Just Eat o Deliveroo y las motos de Domino´s ya no era marcaban tanto la diferencia como la compañía había pensado.

Estos días, un cartel anuncia la venta del último local de Domino's Pizza en Italia y la empresa ha empezado su proceso de liquidación en el país transalpino. 

Las tradiciones pueden evolucionar muy rápidamente cuando se trata de sobrevivir.    

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